Fermentacijski bujon bifidomyces bifidus je metabolit, citoplazmatski fragment, komponenta stanične stijenke i polisaharidni kompleks dobiven kulturom bifidobakterije, inaktivacijom i razgradnjom.

Proces ekstrakcije je sličan onom kod lizata proizvoda fermentacije kvasca.

Za emulzioni sistem proizvoda za negu kože na bazi vode i vodenog alkohola